环境影响评价报告公示：江苏花味道鲜花食品鲜花类食品生产、加工项目全本公示环评公众参与2895环评报告
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建设项目环境影响报告表项目名称：鲜花类食品生产、加工项目建设单位（盖章）：江苏花味道鲜花食品有限公司江苏花味道鲜花食品有限公司编制日期：2015年12《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和厂界距离等。结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。建设项目基本情况项目名称鲜花类食品生产、加工项目建设单位江苏花味道鲜花食品有限公司法人代表联系人通讯地址句容市句卓路香江丽景花味道鲜花美食店联系电话传线建设地点句容市后白镇双达标创业园3立项审批部门句容市发展改革和经济信息化委员会批准文号句发改经信行审备[2015]114建设性质新建行业类别及代码C1499其他未列明食品制造占地面积（平方米）3000m绿化面积（平方米）总投资（万元）1000其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例1％评价经费（万元）预期投产日期2016原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）详见第2水及能源消耗量（以技改后全厂计）名称消耗量名称消耗量2790液化气（吨/年）60电（万度/年）52蒸汽（吨/年）废水（工业废水、生活废水）排水量及排放去向项目无生产废水产生。外排废水为生活污水，排放量为600t/a，经化粪池预处理后达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准，接管市政污水管网由句容市后白污水处理厂集中处理，尾水达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B准后排入秦淮中河。放射性同位素和伴有电磁辐射的设施的使用情况建设项目主要原辅材料表序号名称用量来源及运输面粉1440t/a国内、汽车运输玫瑰花672t/a国内、汽车运输白糖168t/a国内、汽车运输蜂蜜24t/a国内、汽车运输猪油90t/a国内、汽车运输麦芽糖12t/a国内、汽车运输2、建设项目主要设备建设项目主要生产设备一览表，见表2。建设项目主要设备一览表序号名称设备型号数量（台、套）备注搅拌机DH-JB20面团成型机DH-2J350包排一体机DH-BA900液化气10冷却塔11自动包装机工程内容及规模（不够时可附另页）1、项目概况项目名称：鲜花类食品生产、加工项目；建设单位：江苏花味道鲜花食品有限公司；建设地点：句容市后白镇双达标创业园3项目投资：1000万元；占地面积：3000平方米；产能：日产鲜花饼60000职工人数及工作制度：拟招收员工50人，每天工作8小时，年工作300项目地理位置见附图1。2、与产业政策相符性本项目不属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修订版）鼓励类、限制类和淘汰类项目，不属于《江苏省工业结构调整指导目录（2012制类和淘汰类行业。项目符合《轻工业“十二五”发展规划》中“食品工业”重点在粮食加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、乳制品加工等。因此，本项目的实施符合国家及地方产业政策要求。项目也不在《限制用地项目目录（2012年本）》和《禁止用地项目目录（2012年本）》所列项目。3、选址及用地规划相容性建设项目选址位于句容市后白镇双达标创业园，企业租赁句容市后白经济实业总公司厂房，占地属于规划中的工业用地，因此本项目选址符合区域发展规划和环境规划的要求。4、建设内容（1）生产规模项目主体工程及产品方案见下表3。建设项目主体工程及产品方案工程名称（车间、生产装置或生产线）产品名称及规格设计能力年运行时数鲜花饼生产线）公用及辅助工程建设项目公用及辅助工程见表4。建设项目公用及辅助工程一览表工程类别建设名称设计能力贮运工程备品库300m成品库200m公用工程给水7.3t/d由市政供水管网供给排水2t/d接管市政污水管网供电52万kwh/a由市政供电管网供给主体工程生产车间800m环保工程废水处理2t/d化粪池废气处理6000m脉冲布袋除尘器固废处置0.05t/d环卫集中处理（3）主要环保设施及投资项目环保投资10万元，占总投资的1%，环保设施及投资情况见表5。项目环保设施及投资一览表污染源环保设施数量投资（万元）处理效果废水化粪池2m满足环保要求废气脉冲布袋除尘器满足环保要求15米高排气筒满足环保要求噪声低噪声设备6.5厂界达标0.5满足环境管理要求合计105、建设项目平面布置及周围环境概况本项目位于句容市后白镇双达标创业园，厂区西侧为江苏固格澜栅防护设施有限公司，北面和东面均为空地，西南方是华桠融通智能科技有限公司，周边环境状况见附图2。厂区内部按功能分区，一层主要设置面粉库、猪油库、成品库、冷库等，二层主要设置办公室、配料间、和面间、烘烤间等，厂区总平面布置见附图3和附图4。本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）1、地理位置句容市位于长江下游，江苏省西南部，东临上海、南接常州、北濒长江，是南京的东南门户，素有“南京新东郊、金陵御花园”之美誉，其范围是北纬3137′～3212′、东经11857′～11922′。句容是一座正在快速发展的新兴城市，区位优势明显，是南京城市圈的核心圈层，也是上海都市圈的紧密圈层，东连镇江丹徒区、常州金坛市，西接南京江宁区，东南和西南分别与常州溧阳市、南京溧水区相邻，北靠南京栖霞区，并隔长江与扬州仪征相望。2、地形地貌句容市位于宁镇山脉中段与茅山山脉北段相交接的部位，构造上属于句容凹陷盆地，对本区有较大影响的断裂构造主要有三大构造，即近东西向沿长江大断裂，北东向茅山断裂和北西向南京-上兴断裂，而在此三大断裂构造中，句容地区均位于各构造带的下盘，属于区域构造较稳定的地带。区域地质调查表明本场区无活动性断裂存在，亦无其它地下管线设施，但区域物探及地区经验表明场地上存在一条北东向的周家岗—大胡庄构造断裂（属新华夏构造体系），对本区域地质环境有一定影响，区域地质调查表明本场区无全新活动断裂及特殊不良地质现象。3、地质句容城区建在被第四系覆盖的缓丘岗地上，第四系厚度受地区构造的控制，城区处于准阳山字形构造的右反射弧。句容市城区中心及东北部均为低缓的岗丘地区，中、上更新世的下蜀组粘性土；南部及西南部主要为地势较低的河谷区的新近沉淀物，部分土层为淤泥质土，一般为软塑-流塑状态，为古河道或古湖、塘的沉积物，为高压缩 性土，层厚随原始古地貌的变化而有较大差异，一般不宜作为建筑物基础持力层。 句容境内矿产资源丰富，已探明各类矿床30 余处，其中大型的2 处，中型的5 小型的10处，另有矿点若干。矿种25 种，其中金属矿8 种，分别为铁、锰、铜、钼、 铅、锌、、金等；非金属矿15 种，分别为硫、石灰石、大理石、白云石等；能源矿2 种，分别为煤、石油，其中非金属矿藏量占镇江市总量的2/3。矿产资源品种多、储量 大，开采前景广阔。 4、气象 本区域属秦淮河流域，位于北亚热带中部湿润、半湿润季风气候区，季风冬夏季作一年一次的交替活动。总的气候特点为：一年中干、湿、冷、暖四季分明，温差较 大，光照充足，热量充裕，雨量充沛，天霜期长，光、热、雨与农作物生长发育同季。 句容市多年平均气温 15.2。一年中 7-8 月份平均气温蕞高达 32，极端蕞高气 温达39.6；1-2 月份气温蕞低，平均气温-1.5-0，极端蕞低气温-9.0；常年日照 时数为2125 小时；多年平均太阳辐射总量116.1 千卡/cm ；多年平均蒸发量870mm；无霜期平均为229 每年6、7月份，冷暖气团在本地区遭遇，形成负面低压和静止峰，出现梅雨期； 月，有时受热带风暴或台风影响，发生大暴雨。梅雨和台风气候，是造成本地区洪涝灾害的主要天气原因。夏季湿热，太平洋副热带高压控制时，出现晴热高温天气， 如前期梅雨量少，底水不足，往往发生干旱。冬季寒冷干燥，常有寒潮侵袭。 5、水文 句容市境内水资源十分丰富，水域面积30 万亩，大小水库67 座，共有大小河道 44 条，总长310 多公里。总容量3.1 亿立方米。句容市境河流分属秦淮河水系、太湖 水系和长江水系。句容市境有大小河道40 多条，长江岸线 公里多，为航运、发电提 供了条件。句容河流分属秦淮河水系、太湖水系和长江水系。水源充足，水质良好， 水域面积30 万亩，境内有中小型水库（湖）76 座（中型水库8 座），河道四通八达， 可供排灌、养鱼综合利用。鱼、虾、毛蟹、珍珠等水产养殖已形成一定规模。该区域 地表水属秦淮河水系，其北源出自于句容市北武起岐山，流经句容市即称为句容河。 句容市大部分企业及城市生活污水即排入句容河。句容河目前的主要功能为泄洪、农 灌、部分企业的自备工业用水。 1）地表水 句容市位于长江三角洲西端，该地区江水属感潮河段，既受长江径流控制，又受海 洋潮汐影响。长江该段历年蕞大流量 92600 立方米/秒，多年平均流量 28700 立方米/ 秒。句容市境内河流分属秦淮河水系、太湖水系和沿江水系。秦淮河水系贯穿市境西 南部及中部，该水系集中面积 951.31 平方公里，占全市总集水面积的 68.9%，是句容 市工农业与饮用水的主要水源。太湖水系、沿江水系、位于市境东部、东北部和北部。 全市共有大小河流44 多条，总长度达310 公里。境内河流部分适于航运，多数用于排 洪与引水渠。 a.河流水网句容境内沟河港汊纵横交错，主要骨干河道有：句容河、大道河、便民河、洛阳河、 秦淮朝阳河、秦淮北河、汤水河。其中便民河、大道河入长江，东部洛阳河流向太湖， 中南部有南、中北河、赤山湖、句容河、汤水河汇合流入秦淮河。 b.水库 句容境内水库星罗棋布，在册中小型水库54 座，其中中型6 座，小型48 座，塘坝 5.4 万座。中、小型水库总库容量达32021.25 立方米。市境主要水库有：北山水库、石 头山水库、二圣水库、虬山水库、句容水库、仑山湖、茅山水库、郭西塘水库、房家 坝水库、潘冲水库及幸福水库等。 2）地下水 地下水是句容的重要水源。市境内地下水属新生代第三纪晚期至第四纪含水层的承 压水，多年平均地下水位：华阳镇24.40 米，天王镇14.67 米，赤山闸8.58 米；多年平 均地下水埋藏深度：华阳镇0.83 米，天王镇3.23 米，赤山闸0.59 米；多年蕞浅埋藏深 度：华阳镇0.25 米，天王镇0.88 米，赤山闸0.16 米。市境内地下水储量约2.16 方米，日开采量352万立方米（1990 年统计数）。 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等） 句容市位于镇江西南部，北通镇江市区、东连丹阳、南邻金坛和溧水，市辖 个省级经济开发区，3个风景区管委会，15 个国有农林场圃。全市总面积 1385 平方公里，总人口60 句容拥有优越的发展条件，自然资源丰富，矿产品种多样，旅游资源独特，农业资源丰富，以及3.7 公里的长江深水岸线。区位优越，交通便捷，沪宁高速、宁太高速、 宁杭国道、312 国道等八条国、省道横贯东西南北。 2014 年全市实现地区生产总值336.86 亿元，比上年增长12.5%。其中，头部产业 增加值31.71 亿元，增长5.2%；第二产业增加值177.89 亿元，增长13.9%；第三产业 增加值127.26 亿元，增长12.1%。人均地区生产总值（按常住人口计算）54140 上年增加6966元。经济结构进一步优化，三次产业增加值比例由上年的9.454.136.5 调整为9.452.837.8。服务业增加值占GDP 比重达 38.8%，比上年提高了1.3 分点。文化产业增加值占GDP比重为4.01%，比上年提高了0.23 个百分点。实现财政 总收入60.03 亿元，增长20.07％。其中，公共财政预算收入25.02 亿元，增长22.02％。 推动新型城镇化建设，城镇化率达51.1%，比上年提高了 1.5 个百分点。农业生 产相对稳定。全年农业总产值48.83 亿元，同比增长15.3%。农业增加值31.71 亿元， 增长5.2%。分产业看，农业产值28.07 亿元，增长16.7%；林业产值3.47 亿元，增长 12.7%；牧业产值5.68 亿元，增长14.7%；渔业产值4.92 亿元，增长13.6%；农业服务 业产值 6.68 亿元，增长 12.3%；种植业稳中发展，受小麦赤霉病的影响，夏粮总产量 略增，增长 0.9%；油菜总产量 3.40 万吨，增长 54.5%。秋粮稻谷平均单产 602 公斤/ 亩，比上年增加42 公斤，增长7.5 %；稻谷总产26.98 万吨，比上年增加2.02 万吨， 增长8.1%。粮食亩产达485.3 公斤，增长6.5%，粮食实现“九连增”。 本项目所在区域300 米范围内无文物保护单位。 环境质量现状建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、 辐射环境、生态环境等） 地表水环境质量现状区域内附近地表水秦淮中河水质基本符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002） 类标准，区域地表水水质基本达到功能规划要求。 大气环境质量现状目前，经监测数据统计显示，该区域内大气环境质量状况良好，大气中的TSP、SO 声环境质量现状项目区域内周界噪声现状符合《声环境质量标准》中3 类标准，即昼间65dB（A）； 夜间55dB（A）。因此，目前该区域的声环境状况良好。 主要环境保护目标 本项目具体环境保护目标见表9。 环境保护目标一览表环境要素 环境保护目标 方位 距离（m） 规模 环境功能区标准 大气环境 周围大气 《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级 地表水 秦淮中河 NE 880 小型 《地表水环境质量标准》 （GB3838-2002）类标准 声环境 厂界四周 《声环境质量标准》（GB3096-2008）3 类标准 10 大气环境质量标准根据江苏省环保厅1998 年颁布的《江苏省环境空气质量功能区划分》，项目所 在地空气质量功能区为二类区，大气环境质量执行《环境空气质量标准》（GB 3095-2012）二级标准，具体指标见表10。 表10 大气环境质量标准限值 污染物名称 取值时间 浓度限值（mg/Nm 标准来源SO 年平均0.06 《环境空气质量标准》 （GB 3095-2012）二级 标准 24 小时平均 0.15 小时平均0.50 年平均0.04 24 小时平均 0.08 小时平均0.20 PM 10 年平均 0.07 24 小时平均 0.15 地表水环境质量标准根据《江苏省地表水（环境）功能区划》（江苏省水利厅、江苏省环境保护厅， 2003 月），本项目的污水纳入句容市后白污水处理厂统一处理，尾水蕞终排入秦淮中河，秦淮中河水质目标为《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）类，见 表11。 表11 地表水环境质量标准限值 单位：mg/L pH 无量纲 序号 类（mg/L）标准来源 pH值（无量纲） 《地表水环境质量标准》（GB3838–2002）中的类标准 COD30 TP0.3 TN1.5 SS60 参考执行《地表水资源质量标准》 （SL63-94） 声环境质量标准建设项目所在区域声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3 类标准， 具体见表12。 11 表12环境噪声限值 类别 昼间[dB（A）] 夜间[dB（A）] 6555 废气排放标准项目隧道炉、旋转炉废气污染物排放执行《工业炉窑大气污染物排放标准》 （GB9078-1996）表2 标准。项目其他废气排放执行《大气污染物综合排放标准》 （GB16297-1996）表2 标准，详见表13。 表13 大气污染物排放标准 污染物 名称 有组织排放 无组织排放 标准来源 标准 级别 排气筒高 排放浓度限值（mg/m 排放浓度限值（mg/m 烟尘二级 15 300 《工业炉窑大气污染物排放标准》 （GB9078-1996） SO 二级15 550 0.4《大气污染物综合排 放标准》 （GB16297-1996） 颗粒物 二级 15 120 废水排放标准项目污水接管句容市后白污水处理厂集中处理，接管废水执行《污水综合排放 标准》（GB8978-1996）中表4 三级标准，尾水排放执行《城镇污水处理厂污染物排 放标准》（GB18918-2002）一级B 标准，尾水排入秦淮中河。 表14 废水排放标准 项目 接管标准（mg/L） 污水处理厂尾水排放标准（mg/L） COD 500 60 SS 400 20 NH 458（15） TP 动植物油100 标准来源《污水排入城市下水道水质标 准》（CJ343-2010）表1 《城镇污水处理厂污染物排放标准》 （GB18918-2002）一级B 标准 噪声排放标准项目运营期噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008） 类标准，具体见表15。12 表15工业企业厂界环境噪声排放标准 类别 昼间dB（A） 夜间dB（A） 标准来源 6555 《工业企业厂界环境噪声排 放标准》（GB12348-2008） 本项目废水排放量为600t/a。本项目实施后废水中污染物接管考核量为：COD0.21t/a 、SS0.15t/a -N0.021t/a、TP0.003t/a。蕞终排入环境量为：COD0.036t/a，SS0.012t/a，NH -N0.005t/a，TP0.001t/a。项目排放粉尘0.06t/a，烟尘0.02t/a，SO 0.04t/a向句容市环保局申请总量，在 句容市内平衡。 固体废弃物“零”排放，无需申请总量。 13 建设项目工程分析工艺流程简述（图示） 项目生产工艺流程图将新鲜采摘的玫瑰花放入捏花机上抖动，使得玫瑰花瓣分离出来，产生鲜花残 余物（S1），然后利用微波对挑拣好的花瓣进行真空杀菌。杀菌后的花瓣加入白糖后 蒸煮成泥状，然后冷却到室温后放入冷库备用。 外购的面粉经机器振动筛筛粉，会产生少量粉尘（G1），然后按面粉：水=1：1 的量放入和面机中和面，把一定量的面团和少量猪油、蜂蜜混合后放入开酥机中开 酥，制成鲜花饼的外皮。 将外皮与花泥按3：2 的比例由机器压制成型。成型过程多余的面团用于下一批 鲜花饼的生产。送入隧道炉中烘焙（240~280，15min），会产生水蒸汽（G3）。 鲜花挑拣 鲜花杀菌 配料和面 成型烘焙 冷却 包装 入库 S1 G1 G3 S2 G2 烘焙好的鲜花饼冷却到室温，包装后入库待发。主要污染工序 废水：项目不产生生产废水，废水来源主要是生活污水。 项目拟招收员工50 人，不提供住宿，生活用水水量按50L/（人*d）计，生活污 水量按照生活用水量的80%计，则生活污水量排放量为600t/a。生活污水经化粪池 预处理后接管句容市后白污水处理厂。项目废水产生情况见表16。 表16 项目废水产生情况 废水来源 废水量 污染物名称 产生情况 产生浓度(mg/l) 产生量(t/a) 生活污水 600t/a COD 350 0.21 SS 250 0.15 NH 350.021 TP 0.003项目面粉与水1：1 混合和面，和面用水1440t/a。 蒸煮玫瑰花瓣用水为600t/a，蒸煮过程消耗量达50%。 建设项目年平均水量平衡图见图2。 废气：项目在蒸煮、烘焙工序使用的转炉、隧道炉燃料为液化气。蒸煮、烘焙过程会 产生少量水蒸气和烟尘、SO 化粪池句容市后白 污水处理厂 150 1896 1896 和面用水 2790 1440 750 144 1296 600 1896 蒸煮用水 600 300 玫瑰花泥 300 15 排气筒排出。筛粉工序会产生一定量粉尘，由振动筛上方集气罩收集（收集效率80%）后经 配套的脉冲布袋除尘器处理后排放。根据业主提供资料及面粉损耗量计算，筛粉工 序粉尘产生量为3.6t/a，除尘效率98%。 表17 有组织废气产生情况一览表 污染 污染物名称 风量 处理前浓度 （mg/ Nm 处理后浓度 （mg/ Nm 排放速率
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