溧阳茶产业的“科技范儿”
春意渐浓，山地丘陵间的茶树渐次苏醒，溧阳市茶园迎来开采。作为疫情防控措施调整后的首个开采季，溧阳各生产车间呈现出十足的“科技范儿”。溧阳正大力实施创新驱动，强化科技引领，努力提升天目湖白茶品牌价值，推进茶产业向智慧化和科技化发展。
来到天目云露茶业公司智能标准化生产车间便可见一斑。在这里，可以看到干茶分拣、包装等作业环节，整个车间分区规划合理、操作流程标准、全流程可视，展示了茶叶分装环节的自动标准化操作。溧阳市政协委员、中国茶叶流通协会副会长、天目云露茶业有限公司董事长葛联敏介绍：“在这里，每个环节、工序，我们都可以把它量化出来，实现全程标准化、自动化和清洁化生产的同时，也保证了出品的天目湖白茶的稳定品质和风味。”
成立于2000年的天目云露茶业有限公司，是一家集茶叶种植、生产、加工和销售于一体的现代化茶叶企业，也是溧阳市白茶生产和科技兴农的龙头骨干企业之一。“我们采用‘公司＋基地＋茶农’的经营模式，正带动茶农走向共同富裕。”葛联敏说，“未来，企业将加快智能化设备生产与数字化应用融合步伐，升级增加相关设备仪器，同时更好地服务茶农、服务现代农业，助力美丽新农村的建设。我还有一个心愿，想在自己的家乡天目湖畔，建造一所天目云露白茶生态田园综合体，为溧阳茶产业高质量发展贡献力量。”
在拥有两千多亩茶园的天目湖玉枝特种茶果园艺场，这里装备了水肥光一体化物联网智能系统。这套系统可以通过手机联网，通过安装App，自动一键操作。
“一个‘智慧系统’，既可以让茶农在家管理千亩茶园，同时也让千里之外的消费者可以随时随地了解茶园动态。”溧阳市人大代表、溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场负责人濮爱玉认为，只有科技助力、标准支撑，才能促进溧阳茶产业发展再上新台阶。
为此，他还在多年全流程制作高品质白茶的基础上，借力浙江大学科研成果，建设了一条高品质白茶制作智能生产线。
“这条茶叶生产线，目前在国内属于行业领先。”濮爱玉说：“长期以来，茶农‘靠天吃饭，看天做青’。天气，不但决定着茶树生长情况，也影响着茶叶加工制作。若想提高农业生产力，科学技术分外重要，它是茶农摆脱靠天吃饭的关键所在。这条生产线能通过大数据分析，核算出每个生产流程中温度、湿度、时间的最佳方案，这种方式生产出的白茶具有稳定的最佳口感和营养价值。”
在溧阳市另一处茶企——戴埠镇金山茶场，江苏首个“茶光互补”源荷储光协同自治台区项目也已竣工。该工程顺利投运后，预计每年光伏板可发电1万度左右。该台区的光伏板被建设在翠绿的茶田中，既可减少茶树的暴晒和冻伤，又可自发电能产生经济效益。
在溧阳，越来越多的茶企将物联网、大数据等新一代信息技术与传统农业深度融合，加快传统农业向数字农业转变，为助推溧阳茶产业高质量发展插上“科技翅膀”。
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